夏天的时候，没有什么比一杯冰爽的饮品更能让人心情愉悦了。当微风吹过，小酌一杯金汤力酒鸡尾酒，那简直是一种享受。而且自己在家就能轻松制作，这难道不诱人吗？
金酒的魅力
金酒作为四大蒸馏酒之一，有着独特的地位。它起源于荷兰，在英国兴盛起来，甚至还是英国女王的心头好。这种酒是由多种草药提炼而成，就像中国的药酒有自己独到之处。这种草药提炼方式赋予金酒别样的风味，在不同的鸡尾酒中能释放出不同魅力，成为很多鸡尾酒的底酒。在英国的很多酒吧中，金酒都是酒单上的常客，很多人都会点一杯以金酒为基底的鸡尾酒开始美妙的夜晚。
金汤力酒的用料讲究
制作金汤力酒鸡尾酒的用料看起来简单但十分有讲究。首先是金酒，像亨利爵士金酒就很适合。它是用13种植物酿成的，这里面包含玫瑰花瓣和小黄瓜。用量上要60ml。青柠檬也不能少，一个青柠檬一半切片做装饰，另一半要榨汁。200ml的汤力水是重要组成部分。水果黄瓜半根，既可以刮成片用来装饰杯子，又能增加清香的味道。还有新鲜迷迭香2段，为饮品增加特别的香味。大冰块2颗，在很多地方的超市都能买到这样的大冰格制作的冰块，它们融化慢，能保持饮品低温。
制作的小细节
在制作过程中有好些需要注意的小细节。那青柠檬切片部分，大约切出4个完整的柠檬片就好。榨柠檬汁也是要把汁水好好挤出来。刮黄瓜片用给土豆削皮的那种刮皮刀就可以，可以刮出薄薄的长片。杯子的选择，如果是500ml的玻璃杯很适合，不过广口能放下大冰块的玻璃杯都没问题。放入材料的顺序也有不同的方式。可以先放入黄瓜片，再放入大冰块，可以像我一样用黄瓜片包住冰块，当然怎么好看怎么摆都可以。
亨利爵士金酒的特殊之处
亨利爵士金酒有它自己的特别之处。它每一批仅酿制450公升，属于小批量酿造。它用的是马车头式蒸馏器蒸馏，这可不是普通的蒸馏方式。它使用苏格兰低地的软水酿造而成，这种水质给酒增添了特殊的风味。而且它用13种植物酿成，这种独特的配方让它口味有点苦，但这苦味中带着的是丰富的层次和香气，品尝过一次就很难忘怀，这也是为什么在制作金汤力酒鸡尾酒时很多人会选择它。
金汤力酒的口感体验
当我们品尝金汤力酒时会有独特的口感体验。金酒本身的烈与苦，和汤力水的清爽相结合。青柠汁的酸甜也融入其中，很好地中和了一些苦味。小小的迷迭香有着自己独特的香味，在鼻腔间徘徊。再加上黄瓜带来的清新感觉，每一口都像是在味蕾上开一场小派对。在炎热的夜晚，在自家的阳台上，这种口感真的能带给人极大的放松。轻柔的夜风吹过，享受电影的同时小酌，实在惬意。
烹饪技巧的重要性
做菜做菜，饮品也是有烹饪技巧的。就像这金汤力酒，这款金酒本身有黄瓜的清香，所以哪怕家里配料不齐，也要放几片小黄瓜。这是作者的小妙招。在很多美食和饮品的制作过程中，小技巧往往能起到画龙点睛的作用。比如蛋糕制作中的湿性发泡和干性发泡不同阶段的判定，金汤力酒这种饮品制作同样有这些巧妙的地方。这些小技巧往往是无数次实践得出的结果。
你有没有心动想要在家自己制作一杯金汤力酒鸡尾酒？如果有任何制作心得或者问题都可以在评论区分享，也希望大家点赞和分享这篇文章。
