miniko探店:成都首家川菜火锅,鱼香肉丝、蒜苗回锅肉可煮火锅

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你是否已经厌倦了千篇一律的火锅?今天我要给大家分享一家超有创意的火锅——醉码头川菜火锅3.0。这家火锅有太多新奇之处,即使像我这样吃过无数美食的人,也被深深吸引。

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独特的锅底与菜品

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这的野生菌鸳鸯锅很特别。其牛油是XO酒瓶形状,这种创意满满的锅型真是少见。野生菌汤味道很香,煮素菜那叫一个绝。像星河器皿,一份就包含九种美味。菜品丰富多样,从醉香排骨到坚果虾滑,每一种都满足味蕾。当锅沸腾时,把星河九扣下锅,满满一锅,分量超足。

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这里的菜品不仅种类多,每一道还都有独特的口感。耙软的蹄筋、入口即化的凤爪、虾肉满满的虾滑等,吃起来都让人忍不住称赞。这些菜品各有特色,组合在一起,构成了一场舌尖上的豪华盛宴。

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创新的吃法

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这家店有很多奇妙的吃法。毛肚泡菜卷十分惊艳,七上八下后裹上泡菜再蘸油碟,双重爽脆口感,超棒。还有大刀白肉,以前蘸调料吃,现在煮火锅别有风味。可以煮红锅或者菌汤锅,蘸下蘸碟就很完美。鱼香肉丝下火锅也是新尝试,小煮一会儿就有鱼香味混着麻辣味。回锅肉下火锅夹住蒜苗吃也非常满足。

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这些创新吃法显示出商家的用心。各种传统菜品有了新的吃法,既保留了原本的风味,又结合了火锅的特色,给食客带来前所未有的体验。

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丰富的配套美食

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除了火锅菜品,这里还有很多其他美食。无极三蒸就很好,吃一轮火锅后吃它休息一下正好。酥肉、甜南瓜、蘸水豆花也都很棒,甜辣搭配,口感丰富。

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这些配套美食补充了火锅的口味。火锅吃久了也许会腻,这时候吃点这些美食就会感觉恰到好处。它们丰富了整个吃饭过程的味觉体验。

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独特的饮品

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醉码头川菜火锅不仅是个火锅店,还是个“小酒馆”。花茶混着酒精的饮品,喝一口就有微醺之感,和火锅搭配起来绝佳。人多的话可以点国内深陆港口,用啤酒搭配水果做出少女心十足的水果酒。

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独特的饮品给吃饭增添了乐趣。一边吃着辣火锅,一边喝着特色酒饮,既能解辣又能营造出惬意的就餐氛围。

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独特的店内环境

整个店以宇宙为主题。调料台就很吸睛,走上蓝色通道到二楼,那里蓝黄灯带营造出小宇宙的感觉。进门的酒墙科技感十足,很适合拍照。还有很多宇航员元素,感觉像是在宇宙中吃火锅。桌凳体感也很棒,皮凳软,位置宽敞,桌间距保证私密性,还有能容纳20人的包间。

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这样的环境给食客带来不一样的用餐感觉。从踏入店门起就仿佛进入一个新奇的世界,就餐心情都会变得更好。

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贴心的小细节

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这里的围裙也很特别,像防油服一样。穿上它完全不用担心油溅到身上,这种贴心的小设计很少见。

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这种小细节体现了店家人性化的服务理念。虽然是小地方,但也让顾客感受到关怀。

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你有没有被这样有趣的火锅吸引?快点赞和分享,也欢迎在评论区说说你们最想去体验的地方。

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