在阴雨的中午能被一锅靓粥惊艳到，这是多么美妙的用餐体验。这种意外的美食惊喜充满了吸引力，也让人口水直流。
潮汕砂锅粥初体验
那次去吃潮汕牛肉火锅，小宝约着小伙伴同行。肉与菜吃完后，老板推荐砂锅粥。小宝本就想吃米食，于是决定试试虾粥。等了三十分钟，砂锅粥端上来时就感觉很不一样。这锅粥用的是收口砂锅，和以前敞口的砂锅不同，据说前者更保温保鲜。
这种独特的砂锅体验，一下就拉高了期待值。等吃到嘴里，发现确实值得等待。粥里的香菇满是汁水，干贝煮得劲道，再加上香菜的香味，真的是很诱人。
一锅粥众人爱
我们一共四个人，其中有几个妹子原本不吃主食，结果每人都吃了两三碗。这足以说明这锅粥的魅力。因为太美味，我都感觉自己没吃够。从这个场景能看出，美食是真的可以征服很多人的味蕾，不管平时的饮食习惯如何。这也侧面反映出这锅粥的成功之处。
砂锅粥的乾坤
小宝从主厨那里挖到了一些干货。砂锅能够利用锅壁温度，兼具煮和焗的功能，从而使粥更香。现在很多潮汕砂锅粥宣称自己是正宗的，可实际很多都是冷饭粥。正宗的潮汕粥要用生米旺火熬煮，而这家的粥就是现煮的。而且煮到米粒爆开还颗粒分明，米与汤相得益彰。另外，煮粥用自家熬制的高汤而非鸡精味精，食材也都是精选的。这些因素共同造就了这锅美味的粥。
良心商家好吃头
这锅虾粥放了足足半斤虾，吃的时候一直能吃到虾，虾作为主料把鲜味完全吊起来了。煮这个粥是个功夫活，厨师要不断搅动才能达到理想的口感。而且火候的掌握也很关键，什么时候该小火，什么时候放食材，什么时候出锅，都是有学问的。老板对食材很挑剔，他认为干贝的品质还不够好，打算之后换更好的。这种在吃上认真的态度，让顾客吃起来很安心。
牛肉火锅同样赞
这家店除了砂锅粥，牛肉火锅也很棒。店里的牛肉都是老板潮汕朋友经手发货的，都是吃草爬山的黄牛，像五花趾、匙柄等各种部位都有。还有手打生牛肉丸，用的是高品质鲜牛肉，新鲜又好吃。这家店位置在被围墙半包起来的地方，旁边是万科海上传奇在建楼盘。
优惠活动与安利
这家店的优惠活动是第5 - 10名赠送砂锅粥一份。如果你去吃火锅又想吃粥的话，最好一开始就点粥，这样火锅吃得差不多时粥也上桌了。小宝已经安利过这家店，它确实是品质好又价格实惠的地方，无论是砂锅粥还是牛肉火锅，都值得一试。你有没有类似这种被食物惊喜到的经历？大家可以点赞、分享并评论。
