每次感到快要生病的时候，很多人都会说补充维他命C。这是因为大家都知道它有用，可具体有哪些功效？这是值得深入探究的。
降低慢性疾病风险
维生素C能提高血液抗氧化水平。研究指出，可提高30％。这有助于身体对抗自然发炎防御，从而降低心脏病等慢性疾病风险。例如在美国的一些健康研究中，越来越多数据显示维生素C对慢性疾病风险的积极影响。它在一定程度上改变身体的氧化状态。不仅如此，在欧洲的一些地区的研究也发现类似成果。
在动物研究里，也发现维生素C有助于降低血压。这都是在为降低慢性疾病风险做出贡献。
降血压功效
通过分析29项人体研究发现，在健康成人中服用维生素C可使收缩压降低3.84毫米汞柱，舒张压降低1.48毫米汞柱。对于高血压成人而言，收缩压可降低4.85毫米汞柱，舒张压降低1.67毫米汞柱。这在中国针对高血压患者的小型研究中也得到了部分验证。
在不同的种族人群中，也发现了维生素C有一定的降血压效果，如在亚洲人和非洲裔人群的一些研究中，都发现血压有所改善。
改善胆固醇和血脂情况
有13项研究分析表明，每天服用至少500毫克维生素C补充剂，能显著降低LDL胆固醇约7.9毫克/分公升，还可以降低血液三酸甘油酯20.1毫克/分公升。在日本进行的相关研究中，这一成果也同样被验证。
这种对胆固醇和血脂的良性影响，可能有助于心血管健康，在很多发达国家这也是研究维生素C功效的重点方向。
改善铁质吸收预防贫血
对于素食者是好消息，维生素C能把植物性铁源转化为易吸收型式。100毫克维生素C可提高67％铁吸收率。像在印度这样素食人口众多的国家，就很重视维生素C对素食者改善营养吸收的作用。
拿之前65名患轻度缺铁性贫血儿童来说，补充维生素C有助于控制病情，其对解决儿童营养性疾病意义重大。
提高免疫力
维生素C对免疫系统有帮助，能促进白血球生成，让白血球更有效地发挥作用。比如患者肺炎时，常伴随维生素C水平低，补充后可缩短恢复时间。
在某社区流感流行期间的相关统计显示，平时注意补充维生素C的人群感染率、恢复时间都和未补充人群有显著差异。
对思维和记忆的影响
低维生素C水平跟痴呆症风险增加有关。在有记忆和思维障碍的人群研究中发现，他们血液中的维生素C水平较低。而高维生素C摄入无论是从食物补充还是营养补充剂方面，对年龄增长中的思维和记忆有保护作用，像在针对老年群体的长期性研究里能看到这样的情况。
你是否开始重视维生素C的补充了？欢迎在评论区留言分享你的想法，也请点赞和分享这篇文章。
