误食“芋艿头”的惊险一幕
一个星期前的晚上6点多，在宁波市第一医院急诊科，护士袁宇正在值班。这时，45岁的吴女士（化名）被送了进来，她自称嘴巴发麻。虽说隔着口罩，但能明显看到她脸肿得厉害。据她讲，半小时前吃了一口家里煮的“芋艿头”，就成了这副模样。
吴女士回忆，朋友送给她两株完整的“芋艿头”种，电话里沟通没仔细，她好像听朋友说“种了可以吃”，就认定是芋艿头。当天家里晚餐菜少，她就把一颗切开扔高压锅里煮。可是这“芋艿头”特别难煮烂，等了好久，她忍不住挖一块尝尝，没想到问题很快就来了。
吃后不适紧急就医
吴女士咬了几口“芋艿头”，马上觉得不对劲，赶紧吐出来。可即便如此，嘴巴还是迅速开始发麻，而且脸也肿了起来。她意识到事情严重，立刻前往医院。护士袁宇描述当时情况时也心有余悸，像吴女士这样因为吃一口东西就出现这种症状的并不常见。
在医院急诊室里，吴女士焦急又痛苦。她不明白，本以为是正常的芋艿头，怎么吃了一口就变成这样。家属看到她难受的样子，也是万分着急，只盼着医生能快点查明问题。
揭开“芋艿头”的真面目
接诊医生也很疑惑，普通芋艿头就算没煮熟，也不至于让患者有这么严重的反应，怀疑是吃错东西了。于是询问同行的家属有没有“芋艿头”的照片。没想到家属说：“我看过你们之前的文章，特地把东西带来了。”
等把切剩的“芋艿头”拿进来，医生一看哭笑不得，这哪是芋艿头，分明是海芋，也叫滴水观音。海芋是多年生草本植物，是常见的大型观叶植物。很多人会把它和马蹄莲弄混，实际上它们差别还是挺大的。
滴水观音的毒性危害
滴水观音可不像芋艿头能食用，它有毒性。其茎内的白色汁液有毒，滴下的水也有毒。如果误碰或误食其汁液，咽部和口部就会不适，严重时会窒息甚至心脏麻痹死亡。皮肤接触汁液会瘙痒或受到强烈刺激，眼睛接触还可能导致严重结膜炎甚至失明。
宁波市第一医院急诊科医生提醒，要尽量少接触滴水观音，有小孩的家庭最好别种植。像吴女士这样吃海芋中毒的患者，他们已经不是第一次遇到了。这说明很多人对滴水观音的毒性了解不足，容易在不经意间就陷入危险。
生活中易误食的有毒植物
除了滴水观音，生活中还有其他长得像食物却不能吃的植物。比如莽草，它和食用香料八角很像。八角也叫大茴香，一般有7 - 10个角，角是圆钝的，咬碎后是甜的。而莽草有11 - 13个角，角尖细，咬碎是酸的。
还有苍耳子，它的幼苗像黄豆芽，生长在田间、路旁和洼地。三四月份长小苗时像黄豆芽，向阳处长势又像向日葵苗。成年后植株粗大，叶子像心脏形，周围有锯齿，秋后会结带硬刺的种子。它全棵都有毒，幼芽及种子毒性最大，吃了可能致人死亡。
增强识别植物的意识
从吴女士的经历能看出，我们很有必要增强识别植物的意识。在不明确一种植物能否食用的情况下，千万不要轻易尝试。日常生活中，很多食物和一些有毒植物外形相似，一不小心就可能误食。
每个人都应该多了解一些常见植物的知识，特别是家里有老人和小孩的家庭。大家可以通过查阅书籍、网络资料等方式，让自己和家人学会识别有毒植物。只有这样，才能避免类似吴女士的危险情况再次发生。
看到这里，你能准确认出身边常见的食物和易混淆的有毒植物吗？记得点赞和分享这篇文章，让更多人了解这些知识，避免误食中毒。
