你是否知道,小小的香蕉,既蕴含着让人意想不到的健康益处,又隐藏着一些不可忽视的食用禁忌。接下来,让我们一起来深入了解一下。
预防高血压
香蕉可是预防和治疗高血压的好帮手。它富含钾元素,能把体内过多的钠离子排出,从而降低血压。要是把香蕉切成小块,和富含钙的牛奶一起用果汁机打匀,做成一杯果汁,那降血压的效果就更好。而且老人和高血压患者坚持每天吃一根香蕉,血压也能得到一定的控制。
增强抗癌免疫力
香蕉中的蛋白质能刺激T细胞分化,增强人体抗癌的免疫力。这种蛋白质不像其他蛋白质那样会被分解,它在肠胃道会直接被吸收,所以抗癌功效更显著。多吃香蕉,在享受美味的同时,还能悄悄地为身体筑起一道抗癌防线。
促进排便
香蕉含有许多纤维,可以刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。正因为此,香蕉成为了很多有便秘困扰的人的选择。不过要注意,中医提醒,空腹可不宜吃香蕉。否则可能达不到理想的促排便效果,还可能引起不适。
饭前减肥佳选
香蕉很容易让人填饱肚子,一根香蕉的热量大约等于半碗饭,所以很多减肥人士喜欢把它当食物。但减肥时可不能光吃香蕉,得搭配其他低热量食物,不然营养不均衡,损害了身体健康就不划算了。只有合理搭配饮食,才能健康地瘦下来。
恢复体力缓解胃病
当身体劳累时,吃香蕉能迅速恢复体力。同时,它含有能预防胃溃疡的化学物质5 - 羟色胺,能缓解胃酸对胃黏膜的刺激。对于胃病患者来说,香蕉就是理想的食疗佳果。所以平时家里可以常备一些香蕉,以备不时之需。
未熟透易致便秘
未成熟的香蕉外皮青绿,剥了皮涩得难以下咽。为了便于保存和运输,香蕉一般在皮青绿时就被摘下入库,我们在北方吃到的基本都是催熟的。生香蕉含大量鞣酸,即便成熟后尝不出涩味,鞣酸成分仍在。鞣酸收敛性强,会让粪便干结,老人、孩子吃后,反而可能便秘。
过量吃失调
有些人一次会大量食用香蕉,然而,这样会使体内微量元素比例失调。多吃香蕉还会让胃酸分泌大幅减少,引发肠胃功能紊乱和情绪波动。所以日常吃香蕉一定要适量,可不能贪多。
冰箱存放易冻坏
香蕉贮存温度要求较高,一般在11 - 13摄氏度,而冰箱存放果蔬温度在4 - 8摄氏度。把香蕉放在冰箱里,一天就会变黑,质地软烂,口感变差,甚至出现斑块或腐烂。所以,香蕉不能放在冰箱保存。
空腹大量食用有害
虽然香蕉能当粮食,但不能空腹大量吃。因为香蕉含大量钾、磷、镁,正常人大量摄入会使体内钠、钙失衡,不利于健康。所以大家吃香蕉时要避开空腹时段。
你平时吃香蕉的时候,有没有注意过这些禁忌?如果觉得这篇文章有用,就点赞分享,把健康知识传递给身边的人。