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外卖平台并购潮会改变我们的生活吗?

你最近打开外卖App时有没有发现什么变化?去年还在用百度外卖订餐的同事突然全都换成了饿了么,这事儿可不是巧合——2017年8月饿了么正式吞下百度外卖,当时可把整个行业震得不轻。这场并购到底藏着什么门道?咱们普通人又该怎么应对?

一、为什么非要收购不可

2016年的外卖市场就像三国演义,美团、饿了么、百度外卖三分天下。但百度外卖这个"魏国"眼看着要撑不住了,市场份额从17%暴跌到5%。这时候饿了么突然掏出真金白银,你说这操作是不是跟游戏里买装备升级一个道理?

外卖平台并购潮会改变我们的生活吗?  第1张

真实情况要复杂得多。当时饿了么被阿里收了当"干儿子",急着扩充地盘对抗美团。百度外卖手里攥着白领市场和高档餐厅资源,正好补上饿了么的短板。就跟打扑克似的,饿了么这是用收购给自己凑了个"同花顺"。

二、收购过程堪比商战剧

这场交易拖了整整8个月才落地,比追剧还刺激。2017年8月官宣收购,价格从传言的24亿美元砍到实际5亿美元,中间还夹着员工抗议、系统对接出bug这些狗血剧情。最逗的是交割完成后,有些百度外卖骑手的工作服都没来得及换,直接穿着"小度蜂"马甲送起了饿了么订单。

关键时间节点得记牢:- 2016年Q3:百度外卖开始掉队- 2017年8月:收购消息坐实- 2018年4月:整合全面完成- 2021年:百度外卖App彻底停运

三、行业地震后的连锁反应

这场并购就像往鱼塘里扔了颗深水炸弹。市场格局瞬间变成美团VS饿了么的"二人转",双巨头合计吃掉85%的市场。商家们可遭了殃,有个做轻食的老板跟我吐槽:"以前三个平台能收15%佣金,现在两家都敢要22%,跟抢钱似的!"

外卖平台并购潮会改变我们的生活吗?  第2张

消费者看似占了便宜,实际暗藏套路。那两年大家确实领了不少"合并红包",但仔细想想,现在点外卖是不是越来越难找到10块钱以下的套餐了?配送费倒是从3块悄悄涨到了5块。就跟温水煮青蛙似的,优惠还在,实惠没了。

四、普通人的生存指南

作为用户,记得装两三个比价App。我手机里就装着美团团购+饿了么+大众点评,点单前先三头比价。商家朋友得学聪明点,别把鸡蛋放一个篮子里,堂食+外卖+自提三管齐下才靠谱。

骑手兄弟们更得擦亮眼。现在平台切换成本低,哪个站点单价高就去哪。认识个老骑手就专门盯着新开业的商圈跑,他说:"平台打架我们得利,就跟打仗时的军火商似的。"

看行业趋势得把握两个关键:1. 监管铁拳迟早要整治垄断2. 无人配送可能改变游戏规则3. 本地生活战场正在扩大

外卖平台并购潮会改变我们的生活吗?  第3张

这场收购教会我们,资本游戏里没有永远的敌人。作为普通人,既要享受便利也要保持清醒。下次再看到外卖红包别急着开心,先想想这优惠能持续多久。说不定哪天这两家也合并了,到时候咱们真得自己做饭了——开个玩笑,不过话说回来,学两手厨艺总归不吃亏对吧?

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